Малина (Rubus spp)
Описание: Малина ( Rubus spp .) — многолетнее травянистое или древесное растение, принадлежащее семейству Розовые. Малина тесно связана с клубникой.
Существует два типа малины: одна дает плоды на однолетних побегах (primocanes — осеннее плодоношение), а другая дает плоды на второлетних побегах (floricanes — летнее плодоношение).
Использование: Малину используют свежей, замороженной, консервированной в сиропе, варенье, соках, компонентах выпечки.